Le Musée Stella Matutina à Saint-Leu est installé en lieu et place de l’ancienne usine sucrière.
Le musée de Stella a ouvert ses portes en 1991.
Les techniques industrielles de la fabrication du sucre de canne et l’histoire de La Réunion ainsi que de sa population y sont présentés.
Notre région a, depuis 2011, entreprit une rénovation intégral du Musée qui dispose depuis son ouverture le 7 juin 2015, de l’appellation « Musée de France ».
Le musée propose aujourd’hui en 2 heures un parcours qui valorise les particularités culturelles et économiques de notre île.
La vocation industrielle du musée est conservée grâce à la description de l’évolution des techniques sucrières sur 200 ans, et la présence des impressionnantes machines de l’usine.
Le nouveau Stella Matutina propose ainsi sur 3700m2 :
à son public un espace de découverte à visiter toute l’année, des espaces pédagogiques, un auditorium, un centre de documentation, et un cinéma 4D ainsi qu’une boutique.
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